中新网四川新闻5月17日电 (杨俊 王聃)“我要一勺红烧肉、一勺西红柿炒蛋、一勺青菜……”午餐时段，广元市利州区新民社区的老年助餐点上饭菜飘香股票配资杠杆比例，一个个老人排着队探头挑选着自己心仪的菜，露出满意的笑容。而这，只是利州区高品质提供老年助餐服务的生动缩影。

近年来，利州区聚焦老有所依、老有所养、老有所乐，全面加强养老设施建设，不断提升养老服务水平，高品质打造老年助餐点，以规范化、专业化、精细化的助餐服务让老人尽享“舌尖上的幸福”。

因地制宜选址 助餐点建设规范化

“自从社区建了助餐点，我都很少自己煮饭了，一个人在家煮又煮不到好多点，菜也不敢炒多了，去社区的助餐点不仅省时省心，还能吃到好几个菜，相当巴适！”提到社区的助餐点，南河街道体育场社区的吴爷爷满口称赞。

为更好满足老年人的多元养老需求，利州区通过问卷调查+入户咨询+个别访谈相结合的方式，综合收集老年人的助餐需求，充分考虑老年人口规模、用餐需求和服务半径等因素，精心选址，先后整合福彩公益金、养老服务业发展补助资金等资金资源，在南河街道体育场社区、东坝街道新民社区建立城市社区老年食堂(老年助餐点)16个。

“‘一日三餐’是关系老年人生活质量的‘关键小事’，老年助餐点建设一定要做到规范化、安全化。”利州区民政局局长李书达说，利州区各老年助餐点坚持食物生、熟分区，采用明厨亮灶，全面完善冷藏冷冻设施以及餐饮具消毒设备，配设食品留样专用柜，保证食材溯源，确保老年人健康、安全用餐。

引入机构运营 助餐服务专业化

“目前，我们助餐点菜品提供是根据平日对老年人的口味需求调研动态更新，价格也是按照荤素来定，而且还免费搭配多种小菜，供老人们品尝。”新民社区助餐点负责人介绍。

为推动老年人助餐服务健康发展，利州区坚持“政府引导、政企合作、专业运营”思路，通过购买服务方式，引入具有专业资质的第三方机构运营助餐点，按照价格亲民、味道合口、营养均衡、清淡健康的原则，为老年人制备少油少盐、种类丰富的菜品，今年来，各助餐点先后共接待就餐老年人8000余人次。

据了解，利州区各老年助餐点，不仅设置了老年人就餐区，还添置有书报架、液晶电视等文娱设施，进一步丰富老年人精神文化生活，推动老年助餐专业化运营，可持续发展。

点餐配送到家 定制服务精细化

如何精准了解到社区老人的助餐需求？

“让每一位老人都能享受到社区的助餐服务，是我们助餐点建设的初心和目标。”利州区社会福利和养老服务中心主任孙荣业介绍，为充分满足辖区老人的助餐需求，利州区通过入户调研+电话咨询等方式，全面摸排辖区老年人情况，探索实施“助餐点堂食+上门送餐”相结合的服务供给模式，号召动员物业、志愿者等资源力量，为老年人提供配送定制服务，切实打通老年助餐服务“最后一公里”，先后让100余名行动不便的老人于家中品尝社区助餐点的美味佳肴。

坚持市场化和公益性相结合是保障养老助餐点长效运行的有力举措股票配资杠杆比例，下一步，利州区将积极整合社区内外的人、文、地、产、景等不同要素，推动政府、社会、市场、家庭等多元协同、合作共担，进一步探索老年助餐服务发展利州路径。(完)

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